松之山DINING in 美人林 2019 2020 5/17 日本部門2020 2020-05-17 日本部門優秀作品 in Gastronomic Tourism 2020 Producer フジノケン Director 森山久夫 Location 美人林(新潟県十日町市松之山) Length 2:53 Year 2019 日本で有数の豪雪地帯だからこそ育まれた雪国文化。その特徴は保存食の知恵など「食」に最もよくあらわれる。地域独自の食文化を美食に昇華させた「ガストロノミーツーリズム」を、世界に発信する地域ブランディングの1つの柱と位置づけている。 世界に伝えたい日本の絶景 ”に選ばれた「美人林」で、3回目となるアウトドアダイニングを開催。松之山のDNAを持つ高澤義明氏と志賀勝栄氏の故郷への思いと、美人林の美しさに惹きつけられるように、今回は十日町生まれのミシュラン星付シェフ「Ryuzu」飯塚隆太氏が参加した。 七夕の夜に前代未聞の、越後妻有出身トップシェフ3人のポップアップコラボレーションダイニングが実現。 709views 日本部門2020 You may also like エンターテインメントリゾート アイランドナガサキ 324views• 0likes 日本部門2020 「身近な自然」 #01 古洞の森(富山県) 287views• 0likes 日本部門2020 River to the future 394views• 0likes 日本部門2020 日田祇園 HITA GION 1,337views• 0likes 日本部門2020 勇ましく美しい伝統祭 御坊祭りへ 913views• 0likes 日本部門2020 Road movie Mie 352views• 0likes 日本部門2020 Tokyo Day Trip KANAGAWA “Feeling of Discovery” 732views• 0likes 日本部門2020 ぐるっと白山(岐阜編) 474views• 0likes 日本部門2020 Sound of Centro 549views• 0likes 日本部門2020 New TOKYO 635views• 0likes 日本部門2020 «1234»Page 2 of 4 日本部門2020 この記事が気に入ったら いいね または フォローしてね! Follow @JWTFF_Japan Follow Me よかったらシェアしてね! URLをコピーしました! URLをコピーしました! TOKYO “PEACE” TREASURE ISLANDS - CHICHIJIMA | 東京”真”宝島 新潟の「のってたのしい列車」〜越乃Shu*Kura・大人旅編〜 関連記事 An Island That Colors the Space Within the Heart Bon Voyage by Ferry – A Voyage Weaving the Islands of Amami 2026-03-10 VM2026 SURREAL EXPERIENCES 2026-03-10 Eat Local -Taste the Unfold Story of Kumano- 2026-03-10 Echoes of Ryukyu 2026-03-10 Discover Your Potential 2026-03-10 Opening Commemorative Film for Canopy by Hilton Osaka Umeda 2026-03-10 Hilton Tokyo – “Tradition meets Tomorrow at Tokyo’s Iconic Host” 2026-03-10 Depot History Center 2026-03-10 コメント コメントする コメントをキャンセルコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 上に表示された文字を入力してください。 Δ
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